Was gibt’s besseres als an einem Samstag Nachmittag auf der Couch mit Kuscheldecke und warmen Zimtschnecken einen Film zu schauen? Nur ganz wenig! Und genau deswegen gabs das heute 🙂 Ganz traditionell schwedische Kanelbullar, Zimtschnecken, standen schon ewig auf meiner Liste und gehören seit heute definitiv zu meinen Lieblingsdesserts. Super einfach und wenn man fertigen Hefeteig nimmt gehts auch super schnell. Ich persönlich würde den Teig aber selber machen –…
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Die besten Cookies ever
Read moreIch hatte es mir zur Lebensaufgabe gemacht das perfekte Cookierezept zu finden. Und feierlich darf ich verkünden: I made it. Ohne Witz. Diese Cookies sind ein Traum. Das Rezept hat zwar nichts mit #healthy oder #veganlifestyle zu tun, sind dafür aber uuunfassbar lecker. Passend dazu…
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Wie sinnvoll sind Zuckeralternativen?
Read moreVor einer ganzen Weile habe ich hier auf dem Blog einen Beitrag zu Zuckeralternativen gepostet. Das war für mich besonders interessant, da ich mal probiert habe eine Zeit lang komplett auf raffinierten Zucker zu verzichten (was mir als Süßschnabel echt sehr schwer fällt!!!). Wer mir…
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10 Tage (fast) keinen Zucker
Read moreAb und zu habe ich mich selbst gefragt „Franzi, wieso machst du das eigentlich?“. Ich bin ein absoluter Süßschnabel, fragt meine Eltern – was Süßes geht immer. Aber sollte es auch immer gehen? Zucker war bisher mein größtes Laster was die Ernährung betrifft, es gab…
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Vegane Ferrero Rocher Kugeln ohne Zucker
Read moreIch habe es zwar nirgends groß angekündigt, aber ich probiere momentan mal konsequent auf Zucker zu verzichten. Nicht auf Obst oder Kohlenhydrate, sondern auf Zucker der zusätzlich hinzugefügt wurde. Ihr glaubt gar nicht wie kompliziert das ist. Es ist einfach überall Zucker drin. Völlig verrückt.…
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Die Auswirkungen von Zucker auf den Körper
Read moreDass zu viel Zucker ungesund ist brauch ich wahrscheinlich nicht nochmal zu erzählen. Ich habe auch vor Kurzem einen weiteren Beitrag über Zucker geschrieben (Zucker ist kein Nährstoff #1). In diesem Beitrag möchte ich dir aber gerne noch etwas mehr über die Auswirkungen von Zucker…
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Zucker ist kein Nährstoff
Read moreBist du genau so ein Süßschnabel wie ich? Wie die meisten wirst du in deinem Kopf jetzt wahrscheinlich >>JA<< denken. Für unsere Vorliebe für Zucker sogar wissenschaftlich fundierte Gründe: Süße Lebensmittel sind nicht giftig. Unsere Vorfahren haben sich sogar schon daran orientiert, denn wenn etwas…
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veganes & glutenfreies Brot
Read moreAls ich letztens im Supermarkt mal auf die Inhaltsstoffe von den abgepackten Broten schaute, sind mir fast die Augen ausgefallen : Ei- und Milchpulver, Zucker, Konservierungsstoffe. So viel überflüssiges Zeugs. Ich bin also ohne Brot nach Hause und habe mich dann selbst an den Ofen…
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Zucker Alternativen
Read moreDas Zuckerkonsum für mich eine große Rolle spielt dürfte mittlerweile aufgefallen sein. Gerade weil Zucker mein größtes Laster ist, beschäftige ich mich viel mit möglichen Alternativen, da ich auf jeden Fall merke, wie viel besser es meinem Körper geht wenn ich den raffinierten Zucker auf…
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Zuckersüß und bitterböse
Read moreSeit ich in meiner Zeit in Australien gut 8 Kilo zugenommen hatte, habe ich mich mehr und mehr mit Ernährung auseinandergesetzt, mich viel in meiner Freizeit belesen und einiges gelernt. Ich bin sicher nicht die einzige in meinem Alter die des öfteren mit dem Gewicht,…
