vegetarisch

  • Gegrilltes Ofengemüse auf cremigem Hummus – wir kochen mit Etepetete

    Polly 18. August 2020

    *Dieser Beitrag enthält Werbung und ist gesponsort Wir hassen Foodwaste! Ja, HASS ist ein sehr starkes Wort, aber genau passend, wenn es um das Thema Lebensmittelverschwendung geht.Habt ihr euch schon mal gefragt, was die Konsequenz ist, dass im Supermarkt jede Gurke, Birne, Banane usw. gleich ausschaut?Ein riesiger Teil der Ernte landet entweder direkt im Müll, oder wird zur Energiegewinnung zweckentfremdet.Wir haben etwas recherchiert und sind auf die Zahl 50 Millionen…

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  • Gegrillter Blumenkohl auf Sesam-Joghurt Sauce

    Polly 2. Juli 2019

    Ich weiss nicht, wie es Dir so geht, aber ich brauche immer ein 5-Minuten Joker Gericht im Petto, um sicher zu gehen, dass ich was gesundes esse. Aktuell bin ich ziemlich beschäftigt und am Tag bleibt mir somit nicht so viel Zeit zu kochen. Damit…

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  • Linsen – Cashew Curry mit Okraschoten

    Polly 20. Juni 2019

    Ich weiß, Ich weiß! Ihr habt lange drauf gewartet und jetzt ist es endlich so weit. Hier kommt das Rezept für das Weltbeste Curry! Es ist nicht nur irgendein Curry, es ist eine richtige Proteinbombe. Für alle Sportler da draußen das perfekte Gericht! Ich verspreche…

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  • Sommerlicher Wassermelone Feta Salat

    Polly 12. Juni 2019

    Hallo Hitze! Hallo Sommer! Seit Wochen fühlt sich Berlin wie Bali an. Bei solchen Temperaturen kriegen wir nur leichtes runter. Am liebsten, knackige Salate, reichlich Obst und generell alle Nahrungsmittel mit einem hohen Wassergehalt, um übers Essen direkt schon die nötige Portion Wasser abzugreifen. Must…

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  • Süßkartoffel Pasta mit Cashew-Spinat-Sauce

    Franzi 3. August 2018

    Endlich Semesterferien und endlich wieder Zeit mich ein wenig in meiner Küche auszutoben. Seit Kurzem bin ich total im Süßkartoffel-Fieber. Ob Pommes, in einer Gemüsepfanne oder als Pasta – ich könnte das momentan ständig essen! Normalerweise bin ich kein großer Fan von Gemüsepasta aber Süßkartoffel…

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  • Zucchini-Ravioli mit veganer Ricotta-Spinat-Füllung

    Franzi 12. Oktober 2017

    Long time no see. Ich entschuldige mich für die urlaubsbedingte Abstinenz und bin voller neuer Ideen zurück. In diesem Zuge geht es heute auch direkt wieder los mit einem richtig leckeren Rezept. Ich hatte das so oder so ähnlich schon vor einer ganzen Weile mal…

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  • Rucola-Melonen Salat mit Zitronendressing | Werbung

    Franzi 11. Juli 2017

    Auf Empfehlung meiner Mama habe ich heute mal einen etwas andere Salat mit Rucola und Melone probiert und lieb’s. Gerade an warmen Tagen ist mir absolut nicht nach ‘nem deftigen Mittag, daher passt das wunderbar. Schön leicht und frisch! Die Zutaten habe ich im Sommer…

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