süßes

  • Rhabarber-Vanille Kompott – wie von Oma

    Polly 7. Mai 2020

    Ich geb’s zu! Ich hab noch nie mit Rhabarber in der Küche hantiert. Ihr seid also Zeugen meines ersten Versuches. Am Wochenende haben wir einen Spaziergang mit dem Hund gemacht, ein klassischer Sonntagsspaziergang durch Brandenburg. Die Region um den Krampnitzsee kann ich allen Berlinern nur ans Herz legen. Ein Katzensprung aus dem Zentrum entfernt, findest du deine Ruhe in den wunderschönen Wäldern bei Potsdam. Auf dem Rückweg sind wir an…

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  • Vegane und glutenfreie Mini-Lebkuchen

    Franzi 1. Dezember 2018

    Los geht die Weihnachtszeit. Passend zum 1.Dezember gibt es heute mal ein weihnachtliches Rezept. Cookies hin oder her – zu Weihnachten muss dann aber doch noch etwas anderes gebacken werden (auch wenn die Cookies die Besten sind 😉 ). Ich habe mich das erste Mal…

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  • Die besten Cookies ever

    Franzi 13. November 2018

    Ich hatte es mir zur Lebensaufgabe gemacht das perfekte Cookierezept zu finden. Und feierlich darf ich verkünden: I made it. Ohne Witz. Diese Cookies sind ein Traum. Das Rezept hat zwar nichts mit #healthy oder #veganlifestyle zu tun, sind dafür aber uuunfassbar lecker. Passend dazu…

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  • Zucker ist kein Nährstoff

    Franzi 23. Juli 2018

    Bist du genau so ein Süßschnabel wie ich? Wie die meisten wirst du in deinem Kopf jetzt wahrscheinlich >>JA<< denken. Für unsere Vorliebe für Zucker sogar wissenschaftlich fundierte Gründe: Süße Lebensmittel sind nicht giftig. Unsere Vorfahren haben sich sogar schon daran orientiert, denn wenn etwas…

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  • Vegane Donuts

    Franzi 2. Februar 2018

    Ok wow. Heute habe ich das prokrastinieren wohl mal wieder zur Spitze getrieben. Wobei…zum lernen braucht man Snacks. Gesunde und leckere Snacks. Von daher habe ich eigentlich nur die antehenden Lerntage vorbereitet und mir ein paar Leckereien gebacken. Bisher habe ich meine Donutform immer nur…

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  • Beeren Tarte

    Franzi 16. Dezember 2017

    Nachdem meine Mama letztes Wochenende eine Beeren Tarte gebacken hat, musste ich mich auch mal probieren und habe das Rezept etwas angepasst – kein Weißmehl, kein Zucker. Vegan ist er diesmal allerdings nicht. Gerade beim Backen tu ich mich recht schwer für Eier eine richtige…

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  • Gesunde Süßigkeiten: Schoko-Nusskugeln

    Franzi 25. Juli 2017

    Hallo Prüfungsphase. Hallo stundenlang am Schreibtisch sitzen. Hallo Heißhunger auf Schokolade. Die Studenten unter uns werden es sicherlich kennen – man sitzt Tag ein Tag aus am Schreibtisch, lernt und brauch unbedingt Nervennahrung um die Stimmung wenigstens ein bisschen heben zu können. Ich bin sowieso…

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  • vegane Nussbutter

    Franzi 12. April 2017

    Da ich momentan versuche Industriezucker zu meiden muss ich mir Alternativen für meinen Süßhunger suchen. Letzte Woche gab es dafür schon das Rezept der Nussriegel, heute gibt’s die passende Nussbutter die ich immer mit Bananen snacke wenn ich Heißhunger bekomme. Du brauchst : 350g Nüsse…

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  • Beeren-Sahne-Torte mit Cornflakes-Schokoboden

    Franzi 8. April 2017

    Passend zum sonnigen Wetter gibt es heute eine fruchtige Torte. Ich habe sie letzte Woche zum Geburtstag meines Papas gemacht und sie kam super an:) Du brauchst: 200g Zartbitterkuvertüre 100g Cornflakes 25g Kokosfett 10 Blatt Gelatine 125g Zucker ein Päckchen Vanillezucker Saft einer Zitrone 500g…

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  • Vegane Nuss-Riegel

    Franzi 22. März 2017

    Heute gibt’s mal wieder einen gesunden, veganen Snack für Zwischendurch. Ich bereite mir sowas immer ganz gerne am Wochenende vor, damit ich bei Süß-Hunger in der Woche einfach zugreifen kann und nicht 20 mal zum Kühlschrank laufe und mir jedes Mal „nur noch ein Stück“…

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