kuchen

  • Zitronenkuchen – der französische Klassiker!

    Polly 19. April 2020

    Was ist nur los? Die Corona Zeit macht aus mir einen komplett neuen Menschen. Zumindest in der Küche hat sich so einiges verändert. Ihr kennt mich, backen war noch nie meine Leidenschaft! Das ist auch noch absolut harmlos ausgedrückt. So oft stand ich schon fluchend in der Küche, die Hände zugekleistert mit Teig und Mehl. So oft habe ich mir, nach missglückten Backaktionen geschworen – „Polly, das wars jetzt! Lass…

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  • Der leckerste Carrot Cake ever

    Franzi 29. März 2020

    Tut mir leid, aber ich musste diesen Titel einfach wählen – es ist tatsächlich der leckerste Carrot Cake ever. Und dazu ist das Rezept so easy und schnell gemacht. Also unbedingt ausprobieren!!! Wir wollen Beweisfotos! Heut ist ein verregneter Sonntag und wirklich der beste Tag…

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  • Saftiger Brownie

    Franzi 26. März 2020

    Es scheint als würde die Zeit in Quarantäne aus einigen richtige Koch- und Backmäuse machen. Zumindest seid ihr ganz fleißig am Nachbacken unserer Cookies. Damit euch nicht langweilig wird und ihr eure Liebsten mal mit etwas Neuem überraschen könnt, gibt es heute ein neues Brownie…

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  • Ombré Schoko-Buttercreme Geburtstagstorte

    Franzi 13. Februar 2019

    Aaah, ich habe mich so so sehr über eure ganzen Nachrichten bezüglich der Geburtstagstorte gefreut! Und da einige nach dem Rezept gefragt haben – hier ist es! Das Rezept an sich ist echt easy. Es dauert halt nur echt eine ganze Weile, da man die…

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  • Zimtschnecken mit Frosting

    Franzi 29. Dezember 2018

    Was gibt’s besseres als an einem Samstag Nachmittag auf der Couch mit Kuscheldecke und warmen Zimtschnecken einen Film zu schauen? Nur ganz wenig! Und genau deswegen gabs das heute 🙂 Ganz traditionell schwedische Kanelbullar, Zimtschnecken, standen schon ewig auf meiner Liste und gehören seit heute…

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  • Veganes Macadamia-Bananenbrot

    Franzi 19. Oktober 2018

    Der Herbst ist jetzt ganz offiziell da. Und passend dazu auch ein neues Bananenbrot-Rezept. Wobei… ganz so neu ist es gar nicht. Ich habe es nur ein wenig aufgepimpt mit etwas Schoki und Macadamianüssen. Zur Zeit backe ich fast nur noch mit Macadamianüssen. Ich bin …

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  • Saftiger Brownie mit Karamell Sauce

    Franzi 16. Juni 2018

    Long time no see! Es ist gefühlt eine Ewigkeit her, dass ich hier das letzte Rezept geposted habe. Zeit wirds und mein Comeback feier ich mit diesen unglaublich gelungenen Brownies mit Karamell Sauce. Die letzten Tagen waren recht grau in Berlin und ich hatte irgendwie…

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  • Vegane Donuts

    Franzi 2. Februar 2018

    Ok wow. Heute habe ich das prokrastinieren wohl mal wieder zur Spitze getrieben. Wobei…zum lernen braucht man Snacks. Gesunde und leckere Snacks. Von daher habe ich eigentlich nur die antehenden Lerntage vorbereitet und mir ein paar Leckereien gebacken. Bisher habe ich meine Donutform immer nur…

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  • Vegane Rocky Road Brownies

    Franzi 7. Januar 2018

    Ich hatte schon fast vergessen wie gerne ich Brownies esse, bis ich bei Instagram ein Bild gesehen habe und direkt in die Küche bin und meine eigenen gebacken habe. Ich habe schon öfter mit veganen Brownies rumexperimentiert. Gerade der Eiersatz ist dabei schwierig. Man kann…

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  • Avocado Matcha Muffins mit veganem Kokos Frosting

    Franzi 18. Dezember 2017

    Seit ich meine KitchenAid habe bin ich im absoluten Backfieber. Schon verrückt wie viel eine hochwertige Küchenmaschine ausmacht. Letzte Woche habe ich mit einer Freundin Kuchen gebacken. So richtig geklappt hat das alles nicht. Zumindest sah er nicht so aus, wie wir es wollten. Lecker…

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