gesunde rezepte

  • Lauwarmer, karamellisierter Fenchelsalat mit Apfel, Chicoree und Ziegenkäse

    Polly 7. April 2020

    Die Salat Saison ist bei uns offiziell eröffnet!  Geht es euch auch so? Im Winter kriegt man kaum Salate runter, will nur wohlig-warmes essen und könnte jeden Tag in Suppe und Eintöpfen baden.  Sobald dann die ersten Sonnenstrahlen rauskommen, das Thermometer die 10 Grad übersteigt, schreit der Magen buchstäblich nach frischem, knackigen Obst und Gemüse. Wie gut, dass mit den ersten Sonnenstrahlen auch die Vielfalt an Regionalen Produkten steigt. Man…

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  • Veganer Protein-Döner mit Fleischersatz aus Erbsenprotein von Amidori

    Polly 23. November 2019

    Kennt ihr diese Menschen, die ins Gym trainieren gehen und sich direkt danach einen Döner reinziehen? Kann man machen, nur hat sich der Aufenthalt im Gym dann eventuell nicht ganz gelohnt! Jetzt kommt die gute Nachricht, man muss auf seinen After-Workout Döner gar nicht verzichten.…

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  • Vegane Apple-Pecan-Walnuss Zimtschnecken

    Polly 11. November 2019

    Hallo November, du riechst schon ganz schön nach Winter! Viele mögen dich nicht, weil du nass, grau und kalt bist, aber wir finden, es gibt auch schöne Seiten an dir. Die hyggeligste Zeit startet ab sofort! Und zur hyggeligen Zeit zu Hause gehört natürlich was…

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  • Sommerlicher Wassermelone Feta Salat

    Polly 12. Juni 2019

    Hallo Hitze! Hallo Sommer! Seit Wochen fühlt sich Berlin wie Bali an. Bei solchen Temperaturen kriegen wir nur leichtes runter. Am liebsten, knackige Salate, reichlich Obst und generell alle Nahrungsmittel mit einem hohen Wassergehalt, um übers Essen direkt schon die nötige Portion Wasser abzugreifen. Must…

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  • Thai Kokos-Suppe

    Franzi 23. Mai 2017

    Ich bin generell ein grooßer Fan von der asiatischen Küche, mag die Gewürze und Schärfe des Essens.  Du kennst es wahrscheinlich, dass man im Sommer ungern deftige Mahlzeiten kocht, die einem nach dem Essen schwer im Magen liegen und es bei der Hitze noch anstrengender…

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