Aaah ich liebe Lasagne. Und trotzdem gibt’s das irgendwie nur ganz selten. Und bleibt damit immer etwas Besonderes. Gerade für mich alleine ist das nämlich immer ziemlich viel. Heut hat es mich aber echt überkommen und so wird es wohl die nächsten Tage Lasagne geben…
Warmes
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Anzeige | Protein Brot mit Samen und Nüssen
Ein Leben ohne Brot ist möglich, aber sinnlos. Schon als kleines Kind, gab es bei uns zum Abendbrot so oft Brot. Früher fand ich das total öde, mittlerweile weiß ich gutes und frisches Brot wirklich sehr zu schätzen. Es gibt wahrscheinlich nichts besseres als noch…
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Süßkartoffel Pasta mit Cashew-Spinat-Sauce
Endlich Semesterferien und endlich wieder Zeit mich ein wenig in meiner Küche auszutoben. Seit Kurzem bin ich total im Süßkartoffel-Fieber. Ob Pommes, in einer Gemüsepfanne oder als Pasta – ich könnte das momentan ständig essen! Normalerweise bin ich kein großer Fan von Gemüsepasta aber Süßkartoffel…
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Mediterraner Dinkel-Salat
Besonders im Sommer bin ich ständig auf der Suche nach leichten Rezepten die man auch gut mit in die Uni oder zur Arbeit nehmen kann. Am besten Gerichte die man auch kalt essen kann. Also habe ich etwas in meiner Küche gestöbert und Dinkel gefunden.…
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Summerroll Bowl
Ich liebe, liebe, liebe Sommerrollen, allerdings nervt mich die Zubereitung wenn ich sie für mich alleine mache immer ein wenig. Natürlich ist es kein großer Aufwand aber irgendwie bin ich meist etwas zu faul alles in Reispapier zu wickeln. Das ist wie beim Sushi machen.…
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Veganes Pistazien-Spinat Pesto
Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte ist Nudeln mit Pesto. Es ist einfach jedes Mal so einfach und schnell zubereitet – und ich rede nicht vom Fertigpesto aus dem Supermarkt. Wer einmal das Pesto selbst zubereitet hat, wird vermutlich auch nicht nochmal zu einem fertigen zurückgreifen! Dazwischen liegen Welten.…
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Kokos-Kürbis Suppe mit Kalechips
Manche können sich vielleicht noch an die Kiste erinnern die letztens vor meiner Wohnungstür stand. Ein ganze Kiste voller frischer Lebensmittel von Märkische Kiste. In meiner waren Möhren, Feldsalat, Grünkohl, Äpfel, ein Kürbis, Kokosmilch etc. Alles von Bio-Bauern aus der Umgebung. Ich muss ganz ehrlich…
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Nudelpfanne mit Pilzen und Erbsen
Heute war mal wieder Resteverwertung angesagt. Am einfachsten geht das wie ich finde mit einer Nudelpfanne. Einfach das ganze Gemüse welches noch im Kühlschrank ist und weg muss kleinschnippeln, anbraten und etwas Sauce dazu. Ich mag das total gerne, denn oft sind bei mir dadurch…
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Sushi Bagel
Wenn ich eines in 2017 gelernt habe, dann ist es die Liebe zu Sushi. Und vor allem wie einfach es ist sich Sushi selbst zu machen. Es sieht immer nach einem riesen Aufwand aus, aber wenn man es erstmal 1-2 Mal selbst gemacht hat und…
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Rote Linsen mit Ofengemüse und Kräuterdip
Jetzt wo die Tage kürzer werden, verkrieche ich mich auch wieder öfter in die Küche und probiere neue Sachen aus. Am liebsten mit Dingen die gerade in der Saison sind. Momentan steh ich total auf Ofengemüse. Ob Kürbis, Karotten oder Kartoffelecken – ich liebs. Passend…