Warmes

  • Tacos

    Die leckersten Tacos die es gibt

    Franzi 7. November 2020

    Nach dem ich ja lange nach meiner Motivation zum Kochen gesucht habe, feiere ich hiermit ganz offiziell mein Comeback mit diesen unfassbar leckeren Tacos. Sehr herbstlich, nicht wahr? Aber immerhin sitzen wir gerade alle zu Hause im Lockdown, das muss man sich ja mit neuen Rezepten irgendwie spannend gestallten. Und Tacos isst man ja wahrscheinlich nicht alle Tage.  Das Rezept ist wirklich easy und du brauchst auch gar nicht viele…

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  • Coq Au Vin mit cremigem Kartoffelbrei

    Franzi 3. August 2020

    Ich habe mir eigentlich schon vor einer Weile vorgenommen mal mehr Gerichte aus meiner Kindheit zu kochen. Kindheit ist da vielleicht etwas weit – aber eben was meine Mama für uns immer gekocht hat. Ich erinnere mich noch, wie sie von unten zu uns hochrief,…

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  • Schnelles Bärlauch Pesto

    Polly 22. Mai 2020

    Ist euch bei einem Waldspaziergang im Frühling schon mal aufgefallen, dass es an einigen Ecken nach Knoblauch riecht?  So erging es mir zumindest, als ich das letzte Wochenende einen schönen Waldspaziergang mit meinen Jungs gemacht habe. Mir war zu dem Zeitpunkt allerdings komplett unklar, dass…

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  • Schnelles Naan Brot mit Hummus

    Franzi 9. April 2020

    Jetzt wo man die Zeit hat, und irgendwie auch gezwungen ist selber mehr zu kochen, hat auch mich die Kochwut wieder gepackt und ich probier mich wild durch sämtliche Rezepte die ich schon immer mal kochen wollte. Das Naan Brot mit Humus ist dann gestern…

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  • Lauwarmer, karamellisierter Fenchelsalat mit Apfel, Chicoree und Ziegenkäse

    Polly 7. April 2020

    Die Salat Saison ist bei uns offiziell eröffnet!  Geht es euch auch so? Im Winter kriegt man kaum Salate runter, will nur wohlig-warmes essen und könnte jeden Tag in Suppe und Eintöpfen baden.  Sobald dann die ersten Sonnenstrahlen rauskommen, das Thermometer die 10 Grad übersteigt,…

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  • Veganer Flammkuchen mit Kürbis und Fenchel

    Franzi 3. November 2019

    Gibt es ein besseres Herbstrezept als veganer Flammkuchen? I daut it. Zudem ist es auch noch super easy und schnell zubereitet. Ich habe das gleiche Rezept einmal nicht-vegan und einmal vegan gegessen und habe keinen Unterschied geschmeckt. Wieso also nicht zu mal zu alternativen Milchprodukten…

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  • 3 Ways to Hot Dog

    Polly 16. Oktober 2019

    Nein, es waren nicht die Schweden, die den Hotdog erfunden haben. Auch wenn man es nach einem Ikea-Besuch vermuten könnte.Wir waren neulich in Aarhus  und haben uns von der Essenskultur der Dänen inspirieren lassen. An Hotdogs kamen wir da natürlich nicht vorbei! Hotdog À la…

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  • High Protein Burger mit Che Wow

    Franzi 29. August 2019

    Aktuell kommt ja gefühlt jede Woche eine neue Burger Patty Alternative auf den Markt. Besonders im veganen Sektor. Ich habe mich letztens dann aber ganz neugierig mal auf die Patties von Che Wow gestürzt, ein Bremer Start-Up, das sich auf die Herstellung von Lebensmitteln aus…

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  • Veganes Rote-Bete Curry mit der i Prep&Cook Gourmet von KRUPS

    Polly 4. August 2019

    Ich habe Hunger! Wenn diese Worte fallen, muss es schnell gehen! Schnell und gesund – das ist die Devise, nach der frau lebt. TK-Pizza ist einfach keine Option. Was glaubt ihr, wie ich mich gefreut habe, als vergangene Woche eine neue Freundin und Helferin in…

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  • 5 Minuten veganes Basilikum Pesto

    Franzi 30. Juli 2019

    Ganz ehrlich? Wer hat im Sommer schon Lust Ewigkeiten in der Küche zu stehen und zu kochen? Mir ist es bei diesen Temperaturen echt wichtig, dass meine Gerichte schnell gehen. Dieses vegane Basilikum Pesto ist in 5 Minuten fertig – und schmeckt sogar kalt im…

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