Warmes

  • Rosenkohl

    Rosenkohl der auch Nicht-Rosenkohl Fans schmeckt

    Franzi 23. Februar 2021

    Wir kennen es wahrscheinlich alle. Es gibt so Sachen, die man als Kind mal essen musste und die nicht geschmeckt haben. Die vielleicht sogar so wenig geschmeckt haben, dass man sie Jahrelang nicht mehr anrühren wollte. So ging es mir mit Rosenkohl. Ich habe es einfach nicht verstanden, wie Leute sowas freiwillig essen können und sagen, dass das lecker schmeckt! Es ist aber wahrscheinlich auch 15 Jahre her, dass ich…

    Read more
  • Super schnelles Erdnuss Curry

    Franzi 15. Februar 2021

    Jetzt kommt etwas für alle Erdnussbutter-Fans. Und die die es nicht sind. Ich muss nämlich zugeben, dass ich eher Team Mandelmus bin, statt Erdnussbutter. Aber beim kochen und backen, kann das schon trotzdem was! Und auch wenn ich nicht der größte Fan von Erdnussbutter als…

    Read more
  • Weißwein-Pasta mit gebratenen Thymian Pilzen

    Franzi 10. Februar 2021

    Ist es eigentlich schon jemandem aufgefallen, dass ich aktuell sehr gerne mit Thymian koche/backe? Nee? Manche werden sich vielleicht denken “Sag mal – gab es so ähnliche Pilze nicht neulich schon mal?”. Ganz genau! In dem Post zu den veganen Weihnachtsbeilagen. Etwas abgewandelt haben sie…

    Read more
  • Ofenkäse mit Thymian und Honig

    Franzi 24. Januar 2021

    Neben Brot pflege ich übrigens eine große Leidenschaft für Käse. Jeglicher Art. Immer. Und überall. Käse is life! Deswegen ist es eigentlich sehr verwunderlich, dass es bisher noch kein Ofenkäse auf den Blog geschafft hat. Also weil jetzt mal ernsthaft – gibt es IR-GEND-ET-WAS besseres…

    Read more
  • Salbei Ravioli mit Spinat und getrockneten Tomaten

    Franzi 22. Januar 2021

    Habt ihr eigentlich mitbekommen, dass ich gerade mega auf Pasta jeglicher Art abfahre? Könnte ich ungelogen jeden Tag essen. Ehrlicherweise gab es auch heute wieder Pasta. Mit veganer Bollo. ABER ein Rezept, das es mir in letzter Zeit extrem angetan hat warn diese in Salbeibutter…

    Read more
  • Frittierte Ziegenkäse-Bällchen

    Franzi 20. Januar 2021

    Diese Ziegenkäse-Bällchen erinnern mich jedes Mal so an meine Jugend. Wow – das klingt als wäre ich 100 Jahre alt. Aber ernsthaft – Mozzarella Sticks waren eine Zeitlang quasi Grundnahrungsmittel. Wieso isst man das mittlerweile so selten? Sicherlich ist es nicht unbedingt das gesündeste Essen,…

    Read more
  • 3 vegane Beilagen für Weihnachten

    Franzi 12. Dezember 2020

    Nur noch 12 Mal schlafen, dann ist schon Weihnachten. Wie die Zeit vergeht. Einige von euch haben mir schon erzählt, dass sie dieses Jahr in kleinerem Kreise, oder sogar alleine, feiern werden. Das bedeutet auch, dass die Weihnachtsgans womöglich ausfällt. Für diejenigen, die sich keine…

    Read more
  • Die leckersten Tacos die es gibt

    Franzi 7. November 2020

    Nach dem ich ja lange nach meiner Motivation zum Kochen gesucht habe, feiere ich hiermit ganz offiziell mein Comeback mit diesen unfassbar leckeren Tacos. Sehr herbstlich, nicht wahr? Aber immerhin sitzen wir gerade alle zu Hause im Lockdown, das muss man sich ja mit neuen…

    Read more
  • Coq Au Vin mit cremigem Kartoffelbrei

    Franzi 3. August 2020

    Ich habe mir eigentlich schon vor einer Weile vorgenommen mal mehr Gerichte aus meiner Kindheit zu kochen. Kindheit ist da vielleicht etwas weit – aber eben was meine Mama für uns immer gekocht hat. Ich erinnere mich noch, wie sie von unten zu uns hochrief,…

    Read more
  • Schnelles Bärlauch Pesto

    Polly 22. Mai 2020

    Ist euch bei einem Waldspaziergang im Frühling schon mal aufgefallen, dass es an einigen Ecken nach Knoblauch riecht?  So erging es mir zumindest, als ich das letzte Wochenende einen schönen Waldspaziergang mit meinen Jungs gemacht habe. Mir war zu dem Zeitpunkt allerdings komplett unklar, dass…

    Read more
1 2 3 6