*Dieser Beitrag enthält Werbung und ist gesponsort Wir hassen Foodwaste! Ja, HASS ist ein sehr starkes Wort, aber genau passend, wenn es um das Thema Lebensmittelverschwendung geht.Habt ihr euch schon mal gefragt, was die Konsequenz ist, dass im Supermarkt jede Gurke, Birne, Banane usw. gleich ausschaut?Ein riesiger Teil der Ernte landet entweder direkt im Müll, oder wird zur Energiegewinnung zweckentfremdet.Wir haben etwas recherchiert und sind auf die Zahl 50 Millionen…
Veganes
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Rhabarber-Vanille Kompott – wie von Oma
Read moreIch geb’s zu! Ich hab noch nie mit Rhabarber in der Küche hantiert. Ihr seid also Zeugen meines ersten Versuches. Am Wochenende haben wir einen Spaziergang mit dem Hund gemacht, ein klassischer Sonntagsspaziergang durch Brandenburg. Die Region um den Krampnitzsee kann ich allen Berlinern nur…
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Veganes und proteinreiches Mango-Vanille Eis
Read moreWer denkt bei dem aktuellen Wetter und den Sonnenstrahlen nicht permanent an Eis? Also ich schon! Ich muss auch gestehen, dass ich mich die letzten Wochen ziemlich häufig mit Ben&Jerry’s vollgestopft habe. Das habe ich dann, aber auch schnell gesehen und auch wenn die meisten…
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Schnelles Naan Brot mit Hummus
Read moreJetzt wo man die Zeit hat, und irgendwie auch gezwungen ist selber mehr zu kochen, hat auch mich die Kochwut wieder gepackt und ich probier mich wild durch sämtliche Rezepte die ich schon immer mal kochen wollte. Das Naan Brot mit Humus ist dann gestern…
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schnelles Kimchi
Read moreKimchi – das asiatische Pendant zum deutschen Sauerkraut! Wir wissen gar nicht wo wir anfangen sollen, denn wir sind schwer verliebt in dieses fermentierte Zeug! Natürlich nicht nur, weil es so lecker schmeckt, sondern auch noch extrem gesund ist. Das schlechte Gewissen plagt einen somit…
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Vegane Bananen-Hafercookies
Read moreMit Bananen ist es wie mit Avocados. Du kaufst sie grün, wartest Tage darauf, dass sie endlich etwas reifer und süßer werden und nichts passiert. Eines morgens wachst du auf und sie sind braun.Kaum jemand, hat gern ultra matschige Bananen in seinem Porridge.Bananenbrot backen wäre…
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Sauerteig Bananenbrot mit selbstgemachter Nussbutter
Read moreTo die for! Genau so und nicht anders muss dieser Artikel beginnen. Denn dieses Sauerteigbrot mit Banane und hausgemachter Nussbutter ist einfach zu sterben lecker. Übrigens kam die Inspiration zu diesem Rezept als wir auf Bali waren. Wir hatten etwas ähnliches auf Nusa Lembongan zum…
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Veganes Bananenbrot mit Cashew-Frosting
Read moreIch habe gestern den halben Tag (gefühlt war es der ganze) in der Küche verbracht. Sauerkraut, ein neues Cookie Rezept (auch wenn dieses hier schon echt der Hammer ist) und dieses unfassbar leckere und schöne vegane Bananenbrot. Dieses Frostig! Oh mein Gott. Wieso habe ich…
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Veganer Protein-Döner mit Fleischersatz aus Erbsenprotein von Amidori
Read moreKennt ihr diese Menschen, die ins Gym trainieren gehen und sich direkt danach einen Döner reinziehen? Kann man machen, nur hat sich der Aufenthalt im Gym dann eventuell nicht ganz gelohnt! Jetzt kommt die gute Nachricht, man muss auf seinen After-Workout Döner gar nicht verzichten.…
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Vegane Apple-Pecan-Walnuss Zimtschnecken
Read moreHallo November, du riechst schon ganz schön nach Winter! Viele mögen dich nicht, weil du nass, grau und kalt bist, aber wir finden, es gibt auch schöne Seiten an dir. Die hyggeligste Zeit startet ab sofort! Und zur hyggeligen Zeit zu Hause gehört natürlich was…
