Proteine dienen dem Aufbau unseres Körpers. Sie sind die Grundbausteine für unser Zellwachstum. Grob gesagt, ohne Eiweißzufuhr kein Wachstum! Dies erklärt übrigens auch, warum Kinder und junge Menschen eine höheren Proteinzufuhr benötigen, als Erwachsene oder alte Menschen. Irgendwann sind wir ausgewachsen und es findet nur noch minimales Wachstum statt (Hautzellerneuerung, Zellerneuerung usw.)
Eins ist bei der Proteinzufuhr jedoch sehr entscheidend. Kommt das Protein, welches wir zu uns nehmen aus der Pflanze oder dem Tier?
Neue Studien haben gezeigt, dass der verzehr von pflanzlichen Proteinen mit einer erhöhten Lebenserwartung einher geht. Ebenso haben mehrere Studien erwiesen, dass Pflanzenproteine und eine überwiegend pflanzliche Ernährung mit einem geringeren Krebs- und Schlaganfallrisiko in Verbindung stehen.
Warum genau das der Fall ist, ist leider noch nicht erwiesen, folgende Argumente und Vorteile könnten jedoch ein Grund hierfür sein:
Comments (1)
5 pflanzliche Proteinquellen – pollyandfrank.de
21. Januar 2020 at 13:59
[…] 3 Vorteile die pflanzliche Proteine mit sich bringen […]